Toute l’équipe du lycée vous présente ses meilleurs vœux pour 2020 !
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 05 et 06 : du 27 janvier au 7 février 2020. […]
Les élèves de terminales en option facultative arts plastiques ont organisé une exposition pour la brasserie du lycée à partir des œuvres de la collection municipale de la galerie de Chamalières grâce à un partenariat qui existe depuis 20 ans maintenant. Le thème était sur la façon dont différents artistes traitaient de la représentation du corps est le titre est « Corps à l’œuvre ». Cinq œuvres ont été par la suite présentées dans l’espace derrière l’amphithéâtre du lycée. Les premières de spécialité ainsi que les terminales doivent s’approprier les questions posées […]
Le lundi 18 novembre, la classe de terminale CAP Agent Polyvalent de restauration et la classe de 1ère bac pro commercialisation et service en restauration 1PRO2 ont passé la matinée à visiter la chaufferie développement durable de Clermont-Ferrand Nord. Les élèves ont eu la chance d’avoir une visite guidée gratuite du site géré par ENGIE Cofely. Ils ont ainsi découvert que la production de chaleur est assurée par le bois à 95%, ce qui représente 18 000 tonnes de bois livrées par 700 à 800 camions dans un rayon de 80 kms chaque année. Ainsi tous les déchets de bois […]
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 03 et 04 : du 13 au 24 janvier 2020. Soirée événement le mardi 14 janvier, les étudiants de BTS première année profiteront de l’expérience d’un ancien élève, devenu un chef reconnu, Adrien Descouls, du Restaurant Origines au Broc. Il encadrera la préparation du menu de la soirée (38 € par personne, apéritif compris). Découvrez ce jeune chef sur ce lien. Cocktail Oyster Sow ; Mousseline d’oignon, betterave et siphon Hareng ; Huîtres creuses, gelée de Pomme verte wasabi et Pain au Beurre d’Algue ; Dos de cabillaud […]
Vendredi 15 novembre 2019, les élèves du dispositif ULIS sont allés à la Biennale du carnet de voyage qui se tenait à Polydôme à Clermont-Ferrand. Ils ont participé à un atelier de deux heures, animé par une artiste carnettiste, Vivi Navarro. Vivi Navarro a invité les élèves à réaliser une première page de carnet de voyage. Ils devaient choisir un pays, une région ou ville française, une photo et un mot (voyage, liberté…). L’animatrice a su s’adapter à son public qui a beaucoup aimé ce qu’elle leur a proposé. L’atelier terminé, les élèves sont allés visiter […]
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 51 et 02 : du 16 décembre 2019 au 10 janvier 2020.
Menus de Noël 2019 : Afin de permettre au maximum de personnes de profiter de nos menus de fin d’année, les réservations sont limitées à 6 couverts, et un chèque de caution de 10 € par personne est demandé pour toute réservation. […]
La finale nationale 2019 du Trophée Raymond Vaudard de l’Académie Nationale de Cuisine s’est déroulée début novembre 2019 au Lycée Professionnel Renée Bonnet de Toulouse.
Le binôme représentant le lycée de Chamalières (Marine Beaughon et Grégory Mangin, étudiants en 2MHR) s’est brillamment illustré, et a obtenu la deuxième place.
Félicitations à eux ! […]
Mi–octobre, 53 élèves de Seconde, Première et Terminale, toutes séries confondues, ont découvert la Toscane, berceau de la Renaissance, terre de Léonard de Vinci, Botticelli, Dante, Machiavel et de bien d’autres noms illustres encore ! Hébergés au sein de familles dans la région de Pistoia, ils ont apprécié la convivialité et la gastronomie italiennes : en effet, ils ont participé à un atelier « pasta » et à l’heure du déjeuner, la dégustation de leurs pâtes maison fut une belle et joyeuse récompense ! Au programme, visite de Florence, Pise, Lucques et […]
Ce jeudi 14 novembre, les élèves de terminale S Spécialité Physique – Chimie du lycée de Chamalières ont pu rencontrer, grâce à Madame Léa Zélenkauskis, l’artiste Thomas VDB ainsi que le technicien du son et des lumières. Ces échanges leur ont permis d’appréhender toutes les facettes de préparation d’une salle de spectacle. Ils ont vu l’application professionnelle de ce qu’ils apprennent en classe : réglages du son (balances, …) et leurs normes de sécurité (dB max,…). Mais aussi, la mise en place en amont d’un tel spectacle du côté du « showman […]
Pour fêter les 30 ans de la chute du Mur de Berlin, les élèves germanistes des classes de Seconde générale, Seconde STHR et Seconde Pro, Première générale, Première STHR et Terminale générale et STHR du lycée ont découvert et travaillé la semaine du 4 au 8 Novembre sur l’exposition : “die Mauer” “Le Mur” exposition provenant de la Bundesstiftung zur Ausarbeitung der SED-Diktatur et prêtée par l’ADEAF […]
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 49 et 50 : du 2 au 13 décembre 2019.
Menus de Noël 2019 : Afin de permettre au maximum de personnes de profiter de nos menus de fin d’année, les réservations sont limitées à 6 couverts, et un chèque de caution de 10 € par personne est demandé pour toute réservation. […]
Depuis 20 ans les élèves inscrits en arts plastiques participent aux rendez vous des carnets de voyage mis en place par l’association il faut aller voir et son président Jean-Pierre Frachon. […]