Les élèves en BTS MHR (management en hôtellerie-restauration) au lycée de Chamalières, dans le cadre de leurs études, organisent des séances de travaux pratiques allant de la création des thèmes jusqu’au service du dîner à la clientèle. […]
Le lundi 22 mars 2021, les élèves de première année de BTS tourisme se sont rendus à Vichy dans le cadre d’une visite de la ville. Tour à tour, les étudiants ont présenté un site ayant un impact dans le tourisme de la ville. […]
Concours interne des Terminales Bac Professionnel qui se sont régalés, ce jeudi 1er avril 2021, dans la joie et la bonne humeur, à s’affronter sur une épreuve de flambage, de mise en place d’une table sur le sujet de leur choix. […]
En 2021, Exposciences Puy-de-Dôme devient itinérante et se rebaptise la Tournée d’Exposciences.
À cette occasion, une quinzaine de parcours d’activités scientifiques “clé en main” et gratuits sont proposés aux établissements scolaires et aux centres de loisirs de la métropole clermontoise. […]
ODUSSEIA, c’est une rencontre : rencontre de la voix et du son, rencontre de lycéens et de musiciens, rencontre d’un texte fondateur et de textes contemporains (l’Odyssée d’Homère, extraits du Soleil des Scorta, d’Eldorado et du recueil de poèmes De Sang et de lumière de Laurent Gaudé), autour d’un thème. […]
L’association Kiwanis est venue au lycée pour effectuer un don aux élèves de la classe ULIS du lycée.
Ce fut l’occasion d’une interview réalisée par les élèves dans le cadre de la webradio du lycée. […]
“Cuisinons pour demain” est le premier concours culinaire proposé par Rational, leader mondial d’appareils thermiques de cuisine collective, afin de valoriser les produits végétaux, la santé et l’environnement.
La finale du concours opposait, ce mardi 9 mars, cinq jeunes cuisiniers d’écoles hôtelières qui forment la future génération de chefs… […]
Ils étaient 122 candidats à travers toute la France à se présenter aux sélections régionales du Meilleur Jeune Sommelier de France 2021.
David Biraud, organisateur du concours et Philippe Faure-Brac, président de l’Union de la Sommellerie Française (UDSF), […]
“A todas aquellas que…” est lauréat du mini festival du concours de courts-métrages sur le sexisme (annulé en 2020) auquel les élèves hispanisants de Première Générale ont participé jusqu’à ce que le COVID y mette un terme… […]
Des élèves latinistes des classes de première et de terminale du lycée de Chamalières ont souhaité participer au concours de lecture et de critique lancé par l’association Arrête Ton Char, qui organise la deuxième édition du “Prix Littérature Jeunesse Antiquité”.
En partenariat avec le 15ème Festival Européen Latin Grec de Lyon et dans le cadre de son Salon du Livre Antiquité, […]
Dans le cadre des projets « Passeurs de culture », avec le soutien de la région Auvergne-Rhône-Alpes et du lycée de Chamalières, les élèves de grec ancien de 1ère et de Terminale ont travaillé avec leur professeur la lecture publique d’extraits de l’Odyssée d’Homère, en grec et en traduction française, […]
Pour les fêtes de fin d’année, la classe de 1ère année de BTS Management en Hôtellerie Restauration du Lycée de Chamalières, leurs professeurs Aurélien DUBOIS et Lionel SALMON ont concocté un repas de Noël aux petits oignons pour moins de 5 €. Découverte… […]
Dans l’attente de la date de réouverture des restaurants au niveau national, veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux prévisions de menus des semaines 03 à 08 : du 20 janvier au 26 février 2021.
Les réservations pour ces semaines seront ouvertes ultérieurement, dès que les conditions sanitaires le permettront. […]
À première vue, ils ont tout du petit sablé breton, de la langue de chat ou du chapeau de macaron… seulement voilà ! Les élèves de 1re bac pro du lycée hôtelier de Chamalières s’y sont donc essayés : la cuisine agrémentée d’insectes.
Là où les plus gourmands aurait bien volontiers rajouté des amandes ou des pépites de chocolat… […]