Ce jeudi 4 mai 2017, les deux classes de CAP APR ont réalisé et servi des douceurs sucrées autour du miel : la classe de seconde a préparé les « douceurs » en cuisine avec leur professeur M. Finaud pendant que la classe de Terminale préparait la salle avec leur professeur Mme Gaillardin. […]
Nous avons remis, vendredi 5 mai dernier, le diplôme Europass aux élèves de Terminale Baccalauréat Professionnel Hôtelier qui ont effectué leur stage en Angleterre au cours de leur formation en service et en cuisine. […]
Elèves au lycée hôtelier de Chamalières (Puy-de-Dôme), et après avoir passé les sélections, en mars dernier, Lina et Matthieu vont défendre leurs chances et les couleurs de l’académie, à Paris, au concours général des métiers. […]
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 22 et 23 : du 29 mai au 9 juin 2017.
Nos restaurants seront fermés à compter du 9 juin et l’activité reprendra courant septembre prochain. Merci pour votre fidélité durant cette année scolaire. […]
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 20 et 21 : du 15 au 26 mai 2017, ainsi que les dates des services d’examen.
Nous vous remercions de votre fidélité et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt parmi nous. […]
Lina BERNARDO, élève de TPRO au lycée de Chamalières, fait partie des 12 candidats sélectionnés sur toute la France pour la finale du Concours Général des Métiers (Commercialisation et Services en Restauration) à Paris le 11 mai au Lycée Jean Drouant. […]
Ils étaient 630 jeunes de moins de 23 ans dans 61 métiers en compétition à la 44ème édition des Olympiades des métiers, qui se déroulait à Bordeaux. Après des entraînements intensifs pour tenir le rythme sur trois jours de concours, chacun devait se démarquer pour représenter sa région. […]
Âgée de seulement 21 ans, Manon Dufayet, étudiante au lycée hôtelier de Chamalières en MC Sommellerie, a terminé deuxième du Trophée Mumm récompensant les meilleurs jeunes sommeliers de France. […]
Veuillez trouver ci-dessous le lien vous permettant de télécharger la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 18 et 19 : du 2 au 12 mai 2017.
Nous vous remercions de votre fidélité et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt parmi nous. […]
La classe de Mise à niveau de BTS est partie durant quelques jours en voyage d’études dans la région de Cognac : l’occasion pour eux de découvrir une production d’exception ! […]
Mardi 14 mars, à l’initiative de leurs professeurs Lionel Salmon et Jean-Pierre Déquesnes, les étudiants de MAN ont été reçus chez Maître Kanter par Laurent Jaboin, directeur et ancien élève du lycée. […]
Veuillez trouver ci-dessous le lien vous permettant de télécharger la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 14 et 15 : du 3 au 14 avril 2017.
Nous vous remercions de votre fidélité et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt parmi nous. […]