Veuillez trouver ci-dessous le lien vous permettant de télécharger la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 40, 41 et 42 : du 3 au 19 octobre 2016.
Nous vous remercions de votre fidélité et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt parmi nous. […]
Dans le cadre de l’édition 2016 de « Royat-Chamalières fête la gastronomie » du 23 au 25 septembre, dès événements auront lieu dès le lundi 21 septembre pour se mettre en bouche ! Et cette année, le Lycée Hôtelier de Chamalières s’implique à grande échelle avec des émissions radios toute la semaine. […]
Veuillez trouver ci-dessous le lien vous permettant de télécharger la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 38 et 39 : du 19 au 30 septembre 2016. Le réservations en ligne seront possibles dès lundi 12 septembre à 8h30.
Nous vous remercions de votre fidélité et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt parmi nous. […]
Voici ci-dessous les points importants du fonctionnement du lycée hôtelier pour l’année scolaire 2016/2017 :
Ouverture à la clientèle du service des réservations : lundi 12 septembre 2016, à 10h (ouverture du formulaire en ligne quelques jours avant). Ouverture du restaurant gastronomique et de la brasserie : lundi 19 septembre 2016. […]
Après le repas au Moyen-Age préparé et servi par nos élèves le 28 avril, les jeunes sont venus à tout de rôle du 25 au 28 mai présenter l’ensemble de leur travail réalisé […]
Ce jeudi midi, 28 avril, a eu lieu le repas de l’auvergnat au Moyen Age. malgré la grève des bus, des élèves ont répondu présent: la moitié a pu assurer le service avec beaucoup de sérieux et seulement un tiers des élèves de seconde a cuisiné ce festin. […]
Veuillez trouver ci-dessous le lien vous permettant de télécharger la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 21 à 23 : du 23 mai au 10 juin 2016.
Nous vous remercions de votre fidélité et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt parmi nous. […]
Le consul du Japon, Ryuichiro Kobayashi, accompagné d’une délégation se sont déplacés au lycée hôtelier de Chamalières pour présenter la viande de boeuf Wagyu. Une conférence pour présenter aux élèves de l’établissement et à diverses personnalités, les spécificités de cette viande […]
Les élèves de Terminale Baccalauréat Professionnel Hôtelier ont reçu vendredi 8 avril 2016 le diplôme Europass.
Ce moment d’échange et de convivialité a été partagé avec leurs familles et en présence de Mme Natale, Proviseure du Lycée, Mme Marion, Proviseure-Adjointe, Mme Jardon, IEN-ET en Anglais et Mme Mounal, chargée-adjointe à la DAREIC. […]
Veuillez trouver ci-dessous le lien vous permettant de télécharger la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 19 et 20 : du 9 au 20 mai 2016.
Nous vous remercions de votre fidélité et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt parmi nous. […]
En matière d’emplois, le secteur de l’hôtellerie-restauration ne connaît pas la crise et le lycée de Chamalières non plus.
Depuis 1980, l’établissement, aujourd’hui dirigée par Karine Natale, forme des générations de serveurs, cuisiniers, réceptionnistes et autres employés de gestion et marketing, filières plus méconnues. […]
Veuillez trouver ci-dessous le lien vous permettant de télécharger la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 17 et 18 : du 29 avril au 6 mai 2016.
Nous vous remercions de votre fidélité et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt parmi nous. […]