Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 40, 41 et 42 : du 2 au 20 octobre 2017.
Nous vous remercions de votre fidélité et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt parmi nous. […]
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 38 et 39 : du 18 au 29 septembre 2017.
Le service des réservations ouvrira lundi 11 septembre prochain, pour traiter les demandes passées en ligne. Les réservations par téléphone seront prises dès le mardi 12 septembre […]
Voici ci-dessous les points importants du fonctionnement du lycée hôtelier pour l’année scolaire 2017/2018 :
Ouverture à la clientèle du service des réservations : lundi 11 septembre 2017 (ouverture du formulaire en ligne quelques jours avant). Ouverture du restaurant gastronomique et de la brasserie : lundi 18 septembre 2017. […]
Le lycée de Chamalières a obtenu trois prix au concours général et concours général des métiers en Sorbonne le 7 juillet 2017, en présence de Monsieur le Ministre BLANQUER, Madame le Recteur CAMPION et Monsieur l’Inspecteur Général LUGNIER. […]
Ce jeudi 4 mai 2017, les deux classes de CAP APR ont réalisé et servi des douceurs sucrées autour du miel : la classe de seconde a préparé les « douceurs » en cuisine avec leur professeur M. Finaud pendant que la classe de Terminale préparait la salle avec leur professeur Mme Gaillardin. […]
Nous avons remis, vendredi 5 mai dernier, le diplôme Europass aux élèves de Terminale Baccalauréat Professionnel Hôtelier qui ont effectué leur stage en Angleterre au cours de leur formation en service et en cuisine. […]
Elèves au lycée hôtelier de Chamalières (Puy-de-Dôme), et après avoir passé les sélections, en mars dernier, Lina et Matthieu vont défendre leurs chances et les couleurs de l’académie, à Paris, au concours général des métiers. […]
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 22 et 23 : du 29 mai au 9 juin 2017.
Nos restaurants seront fermés à compter du 9 juin et l’activité reprendra courant septembre prochain. Merci pour votre fidélité durant cette année scolaire. […]
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 20 et 21 : du 15 au 26 mai 2017, ainsi que les dates des services d’examen.
Nous vous remercions de votre fidélité et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt parmi nous. […]
Lina BERNARDO, élève de TPRO au lycée de Chamalières, fait partie des 12 candidats sélectionnés sur toute la France pour la finale du Concours Général des Métiers (Commercialisation et Services en Restauration) à Paris le 11 mai au Lycée Jean Drouant. […]
Ils étaient 630 jeunes de moins de 23 ans dans 61 métiers en compétition à la 44ème édition des Olympiades des métiers, qui se déroulait à Bordeaux. Après des entraînements intensifs pour tenir le rythme sur trois jours de concours, chacun devait se démarquer pour représenter sa région. […]
Âgée de seulement 21 ans, Manon Dufayet, étudiante au lycée hôtelier de Chamalières en MC Sommellerie, a terminé deuxième du Trophée Mumm récompensant les meilleurs jeunes sommeliers de France. […]