Soirée sur le thème de l’Italie
A l’occasion de la semaine de la cuisine italienne dans le monde qui vise à faire découvrir l’excellence des produits italiens de qualité ainsi que […]
Lire la suite »Category Archives: Hôtellerie
Semaines 11 et 12 : du 14 au 25 mars 2022
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 11 et 12 : du 14 au 25 mars 2022. Les réservations passées […]
Lire la suite »Semaines 09 et 10 : du 28 février au 11 mars 2022
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 09 et 10 : du 28 février au 11 mars 2022. Les réservations […]
Lire la suite »Agathe Bonhomme en finale du Championnat de France du Dessert
Agathe Bonhomme, élève au lycée, a remporté la finale régionale Sud-Est du Championnat de France du Dessert 2022, dans les catégories Juniors. La compétition s’est […]
Lire la suite »Wordskills à Eurexpo
Les classes MCS, TPRO et les MAN ont pu participé malgré la situation actuelle, à la visite de WORLDSKILLS à Eurexpo de Lyon Les étudiants […]
Lire la suite »Semaines 05 et 06 : du 31 janvier au 11 février 2022
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 05 et 06 : du 31 janvier au 11 février 2022. Les réservations […]
Lire la suite »Participation aux Wordskills France (Olympiades des métiers)
La remise des prix pour les champions des épreuves régionales aux Wordskills France (Olympiades des métiers) a lieu au lycée 2 décembre à 17h et […]
Lire la suite »Les élèves de CAP PSR s’adaptent à la crise sanitaire
Ce jeudi 9 décembre, les deux classes de CAP Production et Service en Restauration, 2nde et Terminale, ont proposé un menu complet et savoureux aux […]
Lire la suite »Les vins du terroir à l’honneur [presse]
Le lycée de Chamalières a accueilli le repas des vendanges de la fédération viticole du Puy-de-Dôme. La prestation a été assurée par les élèves de […]
Lire la suite »Semaines 03 et 04 : du 17 au 28 janvier 2022
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 03 et 04 : du 17 au 28 janvier 2022. Les réservations passées […]
Lire la suite »Semaines 01 et 02 : du 3 au 14 janvier 2022
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 01 et 02 : du 3 au 14 janvier 2022, ainsi que la […]
Lire la suite »Patrick Munch lauréat du prix de la gourmandise
M. Munch, enseignant au lycée de Chamalières en Mention Complémentaire de Cuisine en Dessert de Restaurant a été lauréat du prix de la gourmandise de […]
Lire la suite »Semaines 49 et 50 : du 6 au 17 décembre 2021
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 49 et 50 : du 6 au 17 décembre 2021. Les réservations passées […]
Lire la suite »Semaines 47 et 48 : du 22 novembre au 3 décembre 2021
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 47 et 48 : du 22 novembre au 3 décembre 2021. Les réservations […]
Lire la suite »Semaines 45 et 46 : du 8 au 19 novembre 2021
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 45 et 46 : du 8 au 19 novembre 2021. Les réservations passées […]
Lire la suite »Semaines 41 et 42 : du 11 au 22 octobre 2021
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 41 et 42 : du 11 au 22 octobre 2021. Les réservations passées […]
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