Semaines 12 et 13 (du 21 mars au 1er avril 2011)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 12 et 13 (du 21 mars au 1er avril 2011) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 12 et 13 (du 21 mars au 1er avril 2011) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité […]
Lire la suite »Le lycée de Chamalières s’est mis à l’heure allemande durant une semaine… Au menu : – un déjeuner allemand à la Brasserie, mardi 18 janvier […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 08 et 11 (du 21 février au 20 mars 2011) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité […]
Lire la suite »Madame, Monsieur, Veuillez trouver ici la brochure de la soirée exceptionnelle « Bonsoir Chef » (23 février 2011) au format pdf. Il s’agit d’une soirée dégustation tout en […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaine06 et 07 (du 7 au 19 février 2011) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité et nous […]
Lire la suite »Madame, Monsieur, Veuillez trouver ci-dessous le menu de la Soirée « Midi-Pyrénées » organisée le mercredi 26 janvier prochain :
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 04 et 05 (du 24 janvier au 4 février 2011) au format pdf. Le Chef des Travaux et toute […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 02 et 03 (du 10 au 21 janvier 2011) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité et […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 50 et 01 (du 13 décembre 2010 au 7 janvier 2011) au format pdf. Dans le cadre des menus […]
Lire la suite »Sept candidats ont passé quatre heures en cuisine pour cuisiner une omelette florentine, une jambonnette de volaille farcie et rôtie, une tarte citron meringuée. Jean-Baptiste […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure de la semaine 49 (du 6 au 10 décembre 2010) au format pdf. Dans le cadre des menus de Noël, afin […]
Lire la suite »Madame, Monsieur, Veuillez trouver ci-dessous le menu de la Soirée ‘New Orleans » organisée le mercredi 1er décembre prochain :
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 47 et 48 (du 22 novembre au au 3 décembre 2010) au format pdf. Nous vous remercions de votre […]
Lire la suite »14 h 00 – Table ronde « L’Hôtellerie-Restauration se met au Vert » Il y a déjà plus d’une vingtaine d’années, nous accueillions un grand homme de […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 45 et 46 (du 8 au 19 novembre 2010) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité et […]
Lire la suite »Les finales des Trophées de l’Académie Nationale de Cuisine (Toques d’Or Cuisine et Pâtisserie, et Trophée Avenir Raymond Vaudard), se sont déroulées au lycée le […]
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