[Mise à jour du 23/02] La journée portes ouvertes du lycée, prévue le samedi 27 mars 2021, est annulée.
Si la situation de l’épidémie l’autorise, le lycée organisera deux “opérations portes ouvertes” au retour des vacances de Pâques : […]
Retrouvez sur cette animation toutes les explications concernant l’enseignement des arts plastiques au lycée, reprenant par exemple “réussir son bac avec les arts plastiques”, “les pratiques variées en cours”, “rencontrer les artistes”, “créer des projets”, “enseignement optionnel ou discipline de spécialité”… […]
Ils étaient 122 candidats à travers toute la France à se présenter aux sélections régionales du Meilleur Jeune Sommelier de France 2021.
David Biraud, organisateur du concours et Philippe Faure-Brac, président de l’Union de la Sommellerie Française (UDSF), […]
“A todas aquellas que…” est lauréat du mini festival du concours de courts-métrages sur le sexisme (annulé en 2020) auquel les élèves hispanisants de Première Générale ont participé jusqu’à ce que le COVID y mette un terme… […]
Des élèves latinistes des classes de première et de terminale du lycée de Chamalières ont souhaité participer au concours de lecture et de critique lancé par l’association Arrête Ton Char, qui organise la deuxième édition du “Prix Littérature Jeunesse Antiquité”.
En partenariat avec le 15ème Festival Européen Latin Grec de Lyon et dans le cadre de son Salon du Livre Antiquité, […]
Deux fois par semaine, les lycéens du club média se retrouvent pour préparer, écrire et enregistrer des chroniques à retrouver en ligne sur Radio Cham’.
« Fais voyager ta playlist avec notre émission, Joke-Box! Bonjour à tous, bienvenue à l’émission radio du lycée de Chamalières. […]
Dans le cadre des projets « Passeurs de culture », avec le soutien de la région Auvergne-Rhône-Alpes et du lycée de Chamalières, les élèves de grec ancien de 1ère et de Terminale ont travaillé avec leur professeur la lecture publique d’extraits de l’Odyssée d’Homère, en grec et en traduction française, […]
Pour les fêtes de fin d’année, la classe de 1ère année de BTS Management en Hôtellerie Restauration du Lycée de Chamalières, leurs professeurs Aurélien DUBOIS et Lionel SALMON ont concocté un repas de Noël aux petits oignons pour moins de 5 €. Découverte… […]
Dans l’attente de la date de réouverture des restaurants au niveau national, veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux prévisions de menus des semaines 03 à 08 : du 20 janvier au 26 février 2021.
Les réservations pour ces semaines seront ouvertes ultérieurement, dès que les conditions sanitaires le permettront. […]
Cette radio est animée par tous les élèves volontaires de la seconde à la terminale, de voie générale et professionnelle, sur le temps de la pause méridienne et encadrée par les deux professeures documentalistes, Mmes Delhoume et Ercolani. […]
À première vue, ils ont tout du petit sablé breton, de la langue de chat ou du chapeau de macaron… seulement voilà ! Les élèves de 1re bac pro du lycée hôtelier de Chamalières s’y sont donc essayés : la cuisine agrémentée d’insectes.
Là où les plus gourmands aurait bien volontiers rajouté des amandes ou des pépites de chocolat… […]
Et si vous profitiez du confinement pour apprendre à cuisiner des des recettes simples et savoureuses ? La Montagne propose un nouveau rendez-vous, chaque dimanche, avec Frédéric Huret, professeur de cuisine au lycée hôtelier de Chamalières (Puy-de-Dôme), et Thomas Vivant, professeur de sommellerie. […]
Au mois d’octobre dernier, les trois classes de 1ère année de BTS, accompagnées par leurs professeurs d’hébergement, ont visité deux hôtels de standing et de chaînes différents : L’hôtel Novotel situé dans la zone du Brezet, classé 4 étoiles ; L’hôtel Acehôtel, situé à Aubière, classé 3 étoiles. […]
Devant se tenir le 2 avril dernier, le Trophée Frédéric Delair valorisant les métiers de salle et de l’art du service à la française s’est finalement déroulé le 22 octobre 2020 à Paris.
Laurane Liger et Hugo Marcon, 21 ans, représentants le lycée hôtelier de Chamalières, remportent le 4ème Trophée Frédéric Delair ! […]
Au printemps 2018, Corentin Aubry alors élève de mention complémentaire Sommellerie au lycée entrait dans l’histoire des concours en remportant deux épreuves en l’espace de quelques heures. […]