La semaine dernière a eu lieu la semaine de la presse. Dans ce cadre, nous avons proposé aux élèves, parents, personnels de l’établissement ou extérieurs des critiques gastronomiques pour notre radio, radio Cham’. Une manière de lier les différentes spécificités de l’établissement.

Ces critiques ont porté sur un restaurant « coup de cœur » de la région ou une enseigne de spécialités culinaires, une bonne recette familiale à partager…

Nous tenons à remercier tout particulièrement :

Les membres de l’équipe de direction pour nous avoir autorisés à mener ce beau projet, les chefs des travaux et Mme Chevalier ; les membres du jury ; les collègues du lycée ; les élèves.

Nous tenons à remercier tout particulièrement les fournisseurs du lycée, et plus particulièrement le restaurant le Princesse Flore de Royat, l’enseigne Metro, Eurolam, la mairie de Chamalières, la librairie des Volcans et la Montagne pour les nombreux lots offerts.

Nous tenons à souligner la qualité des retours, nombreux, parfois intimes, nous dévoilant les recettes de famille.

Voici le palmarès :

1. Chronique le pas sage, un restaurant au nom rigolo, mais pas que…
2. Le caramel au beurre salé : une spécialité du bourbonnais ?
3. La chronique de Louise
4. La Chronique d’Eléa

À écouter sur : https://mediascol.ac-clermont.fr/lycee-polyvalent-chamalieres/2024/03/22/troisieme-edition-de-notre-concours-de-critiques-gastronomiques/