Le métier de Gouvernant d’hôtel mis à l’honneur

En ce mois de septembre, Alexis Rauche, ancien élève du lycée est venu faire une intervention auprès des étudiants de MAN et des 2ème année de BTS option Hébergement.
Après avoir étudié au lycée et s’être spécialisé au cours hôtelier de Besançon, Alexis a pu très rapidement occuper le poste de Gouvernant dans de très beaux établissements dont le Bristol à Paris.
Aujourd’hui, à 27 ans, il est assistant gouvernant de l’hôtel Cheval Blanc à St Barthélémy, dans les Antilles françaises. Cet hôtel a obtenu la certification « Palace » : https://www.chevalblanc.com/fr/maison/st-barth/

Le gouvernant ou la gouvernante au sein d’un hôtel est chargé de la gestion et du bon entretien du service des étages et des locaux communs. Le confort des clients passe par des locaux impeccables et des services personnalisés.

Alexis manage une équipe de plus de 60 personnes : femmes de chambre, équipiers, gouvernantes d’étage et collabore avec les majordomes afin de proposer aux clients un séjour inoubliable…

Il a mis en valeur auprès des élèves ce métier peu connu mais valorisant et très important au sein d’une structure hôtelière. Il a répondu à toutes les questions des élèves et mis l’accent sur les différentes opportunités d’emplois en France et à l’étranger.

Nous lui souhaitons encore une belle évolution et le remercions pour cette intervention très intéressante.