Les 2 CAP PSR ont lancé leur second numéro de leur petit journal intitulé « Les Étoiles du Goût », le vendredi 13 mai 2022.
C’est un trimestriel.
Ils ont travaillé sur l’artiste Keith Haring. Ils parlent de leur retour de PFMP. Ils ont interviewé un enseignant en cuisine. Ils ont fait des recherches sur l’équilibre alimentaire. Ils proposent une recette de tarte aux cerises et proposent des jeux de divertissement.
Ce numéro est mis en vente au prix de 2 euros pour financer une sortie pédagogique de fin d’année en classe chef d’œuvre..
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Nouveau look pour la table anti-gaspi du self Vendredi 17 juin 2022, les élèves des sections ULIS et CAP PSR (Production et Service en Restauration) ont présenté au chef du self M. Dalodière et aux chef des agents M. Lacombe, un projet chef d’œuvre : un plateau à poser sur la table anti gaspi du self. Ce plateau…
