La quatrième édition du dîner de bienfaisance organisé par l’Institut d’administration des entreprises Clermont Auvergne s’est déroulé, mardi 10 mai, au lycée hôtelier de Chamalières. […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous le lien vers la brochure (format pdf) correspondant aux menus d’examen de la semaine 23 : du 6 au 10 juin 2022. Les […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous le lien vers la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 21 et 22 : du 23 mai au 3 juin […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous le lien vers la brochure (format pdf) correspondant aux menus de la semaine 19 : du 9 au 13 mai 2022. La semaine […]
Lire la suite »A l’occasion d’un dîner pour le Rotary cette fin mars, les étudiants de 1MHR G1 ont réalisé dans sa globalité le dernier menu de leur […]
Lire la suite »Un livre paru aux éditions de la Flandonnière, écrit par Anne Clairet et illustré par le photographe culinaire Patrick André, en collaboration avec l’association Puy […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 15 et 18 : du 11 avril au 6 mai 2022. Les réservations […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 13 et 14 : du 28 mars au 8 avril 2022. Les réservations […]
Lire la suite »Dans le cadre de la semaine de la presse aura lieu du 21 au 26 mars prochain, nous vous proposons de déposer vos critiques gastronomiques […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 11 et 12 : du 14 au 25 mars 2022. Les réservations passées […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 09 et 10 : du 28 février au 11 mars 2022. Les réservations […]
Lire la suite »Agathe Bonhomme, élève au lycée, a remporté la finale régionale Sud-Est du Championnat de France du Dessert 2022, dans les catégories Juniors. La compétition s’est […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 05 et 06 : du 31 janvier au 11 février 2022. Les réservations […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 03 et 04 : du 17 au 28 janvier 2022. Les réservations passées […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 01 et 02 : du 3 au 14 janvier 2022, ainsi que la […]
Lire la suite »M. Munch, enseignant au lycée de Chamalières en Mention Complémentaire de Cuisine en Dessert de Restaurant a été lauréat du prix de la gourmandise de […]
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