Semaines 42 et 44 (du 17 octobre au 4 novembre 2011)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des menus des semaines 42 et 44 (du 17 octobre au 4 novembre 2011) au format pdf. Nous vous remercions de […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des menus des semaines 42 et 44 (du 17 octobre au 4 novembre 2011) au format pdf. Nous vous remercions de […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure de la soirée « L’empire du Malt » (format pdf), prévue le mercredi 12 octobre prochain ! Nous vous rappelons que le restaurant […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des menus des semaines 39, 40 et 41 (du 26 septembre au 7 octobre 2011) au format pdf. Nous vous remercions […]
Lire la suite »Dans le cadre du partenariat signé entre le lycée de Chamalières et le Syndicat de défense des volailles fermières d’Auvergne (SYVOFA), quatre vidéos pédagogiques ont […]
Lire la suite »Dans le cadre du partenariat signé entre le lycée de Chamalières et le Syndicat de défense des volailles fermières d’Auvergne (SYVOFA), quatre vidéos pédagogiques ont […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure du Menu Bistrot Espagne au format pdf, programmé en dernière minute à la Brasserie dès mardi prochain, le 31 mai, […]
Lire la suite »Après l’épreuve de sélection à Rungis le 11 octobre 2010, la première partie de la finale à Paris le 22 février 2011, les deux dernières […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 20, 21 et 22 (du 16 mai au 3 juin 2011) au format pdf. Nous vous signalons que certains […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 16 et 19 (du 18 avril au 13 mai 2011) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité […]
Lire la suite »Réservé exclusivement aux élèves des écoles hôtelières françaises, le concours « Les Délices à la fourme d’Ambert » permet aux jeunes chefs en formation d’exercer […]
Lire la suite »Madame, Monsieur, Veuillez trouver ici la brochure de la Soirée de Gala (mercredi 6 avril 2011) et de la Soirée du Printemps (mercredi 13 avril 2011) […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 14 et 15 (du 4 au 15 avril 2011) au format pdf. Nous vous rappelons que les réservations pour […]
Lire la suite »Les « Trophées France-Québec » est un concours bisannuel qui permet à des jeunes de 18 à 22 ans, inscrits dans un établissement d’enseignement hôtelier, […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 12 et 13 (du 21 mars au 1er avril 2011) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité […]
Lire la suite »Le lycée de Chamalières s’est mis à l’heure allemande durant une semaine… Au menu : – un déjeuner allemand à la Brasserie, mardi 18 janvier […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 08 et 11 (du 21 février au 20 mars 2011) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité […]
Lire la suite »