La semaine du goût au lycée

Dans le cadre des 20 ans la semaine du Goût 2009, le lycée se mobilise…
Par exemple, notre Restaurant gastronomique propose une soirée spéciale le lundi 12 octobre :
Mise en bouche – Floralie de légumes et fruits aux herbes et amandes, sorbet au fenouil et Grissini au lard – Filets de rouget rôti à la peau, jus acidulé,  confit de châtaigne et fenouils, bouillon de cèpes en écume de parmesan – Fraises en déclinaison, crémeuses en coulis, Sorbet au cumin, Cappuccino à la rhubarbe, Gâteau moelleux à l’huile d’olive Caramel au vinaigre de framboise.

Notre Brasserie l’Entracte est également associée avec une journée spéciale mardi 13 octobre. Cet évèvement est même référencié sur le site officiel de la semaine du goût 2009, sur ce lien : www.legout.com !

Voici quelques photos de l’animation du hall d’accueil et de Brasserie :


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