Les formations hôtelières (la Montagne)

imgLa Montagne du 5 février dernier consacre une page entière au lycée de Chamalières et à ses filières restauration. «Pour les lycéens, c’est le moment de choisir leur orientation. Tour d’horizon des formations qui plaisent aux jeunes au lycée»… Cuisine, Service, Sommellerie et Pâtisserie sont évoqués dans l’article.
Une part de l’article est également consacré à Matthieu Picaud, élève de MC Cuisinier en Desserts de restaurant, qui s’entraine pour le championnat de France de dessert.

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Source : http://www.lamontagne.fr/auvergne/actualite/departement/puy-de-dome/2016/02/05/mathhieu-picaud-s-entraine-pour-le-championnat-de-france-de-dessert_11770217.html


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