Message de Mme le Proviseur
A la suite du dîner républicain organisé par le Président de le République au lycée le 25 janvier, voici un message de Mme le Proviseur, accompagné d’un diaporama. […]
Tag Archives: rencontre
Conférence de M. Eric Rousseau
Le mardi 30 janvier, M. Eric Rousseau, directeur de restaurant du Relais Loiseau à Seaulieu, est venu faire une conférence au lycée de Chamalières devant les classes de Man et de 1 bac pro CSR. […]
Séance scolaire du court métrage 2018
Un rendez-vous incontournable pour la quarantaine d’élèves inscrits en arts plastiques du lycée, celui de la séance scolaire du court métrage qui fête cette année son quarantième anniversaire. […]
Rencontre avec des étudiants en architecture et design
Bastien Lefebvre, ancien élève du lycée inscrit en arts plastiques (bac S 2017, mention bien) est venu dans la salle d’arts plastiques expliquer en quoi consiste les études d’architecture.
Inscrit en première année à l’école de Montpellier, il a pu expliquer son parcours et son choix pour cette école et donner des conseils aux élèves présents dans la salle pour construire leur choix professionnel et se préparer à l’oral. […]
Des étudiants de MAN employés à Disneyland Paris
Des étudiants de MAN en BTS Hôtellerie ont été employés dans les hôtels de Disneyland Paris durant les vacances de Noël. Ces jeunes débutants ont pu, ainsi, se faire une idée de la diversité des métiers, comme nous le dit Laurane, en quelques mots : “Durant les deux semaines, j’ai eu la chance de pouvoir découvrir les nombreux métiers de l’hôtellerie. […]
Remise des prix de l’Académie Nationale de Cuisine
Le 15 novembre dernier s’est déroulé le trophée avenir Raymond Vaudard ainsi que les concours Toques d’or cuisine et pâtisserie, organisés par l’Académie Nationale de Cuisine au lycée hôtelier de Chamalières.
Les lauréats des concours se sont vus remettre les prix à la soirée de Gala de l’Académie le 14 janvier au Château de Ferrières-en-Brie. […]
Formation “Cocktails” pour les 1 Pro CSR
La société des sirops Monin a organisé les jeudi 11 et 17 janvier une formation sur les cocktails avec les élèves de 1ère professionnelle CSR encadrés par Mmes Jouffret et Godard, et Monsieur Mondani.
Au programme : cocktails sans alcool à base de sirops très originaux […]
Les CAP APR visitent une ferme pédagogique
Cette année, dans le cadre du projet fédérateur « la cuisine gallo-romaine », les deux classes de CAP APR ont visité la ferme pédagogique La Moulerette à Montpeyroux. […]
Le lycée de Chamalières à la Coopé !
Ce jeudi 9 novembre, les élèves de Terminale scientifique suivant la spécialité Physique Chimie du lycée de Chamalières ont eu la chance, grâce à Mme Léa Zelenkauskis, de voir les coulisses et de monter sur la scène de la salle de concert « la Coopérative de Mai » de Clermont–Ferrand. […]
Rencontre nationale des chefs de demain 2017
Près de 400 jeunes issus de 11 établissements scolaires en France ont convergé à l’Ecole de Paris des Métiers de la Table, pour assister à une pléiade d’ateliers et de conférences en lien avec la Semaine du goût, dont le dénominateur commun est le « bon » produit. […]
Les élèves du lycée hôtelier préparent un immense plateau de fromage
Les 50 appellations laitières françaises étaient rassemblées ce jeudi à Super-Besse à l’occasion de l’assemblée générale du Conseil national des AOP laitières (CNAOL). Dans ce cadre et comme le veut la tradition, un grand plateau de tous les fromages, crèmes et beurres AOP de France a été dressé. […]
Les CAP APR découvrent le monde de l’entreprise
Dans le cadre de la semaine de l’Industrie et de la relation école-entreprise, les deux classes de CAP APR ont visité le site de production de l’usine Volvic.
Cette visite s’intègre dans le cadre des cours de connaissance du milieu professionnel, de microbiologie et d’entretien des locaux […]