Semaines 12 et 13 (du 21 mars au 1er avril 2011)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 12 et 13 (du 21 mars au 1er avril 2011) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité […]
Lire la suite »Tag Archives: gastronomie
Semaine allemande au lycée
Le lycée de Chamalières s’est mis à l’heure allemande durant une semaine… Au menu : – un déjeuner allemand à la Brasserie, mardi 18 janvier […]
Lire la suite »Semaines 08 et 11 (du 21 février au 20 mars 2011)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 08 et 11 (du 21 février au 20 mars 2011) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité […]
Lire la suite »Soirée « Bonsoir Chef » : le 23 février 2011
Madame, Monsieur, Veuillez trouver ici la brochure de la soirée exceptionnelle « Bonsoir Chef » (23 février 2011) au format pdf. Il s’agit d’une soirée dégustation tout en […]
Lire la suite »Semaines 06 et 07 (du 7 au 19 février 2011)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaine06 et 07 (du 7 au 19 février 2011) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité et nous […]
Lire la suite »Soirée Midi-Pyrénées : le 26 janvier 2011
Madame, Monsieur, Veuillez trouver ci-dessous le menu de la Soirée « Midi-Pyrénées » organisée le mercredi 26 janvier prochain :
Lire la suite »Semaines 04 et 05 (du 24 janvier au 4 février 2011)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 04 et 05 (du 24 janvier au 4 février 2011) au format pdf. Le Chef des Travaux et toute […]
Lire la suite »Semaines 02 et 03 (du 10 au 21 janvier 2011)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 02 et 03 (du 10 au 21 janvier 2011) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité et […]
Lire la suite »Semaines 50 et 01 (du 13 décembre 2010 au 7 janvier 2011)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 50 et 01 (du 13 décembre 2010 au 7 janvier 2011) au format pdf. Dans le cadre des menus […]
Lire la suite »Meilleur apprenti d’Auvergne
Sept candidats ont passé quatre heures en cuisine pour cuisiner une omelette florentine, une jambonnette de volaille farcie et rôtie, une tarte citron meringuée. Jean-Baptiste […]
Lire la suite »Semaine 49 (du 6 au 10 décembre 2010)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure de la semaine 49 (du 6 au 10 décembre 2010) au format pdf. Dans le cadre des menus de Noël, afin […]
Lire la suite »Soirée New Orleans : le 1er décembre 2010
Madame, Monsieur, Veuillez trouver ci-dessous le menu de la Soirée ‘New Orleans » organisée le mercredi 1er décembre prochain :
Lire la suite »Semaines 47 et 48 (du 22 novembre au au 3 décembre 2010)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 47 et 48 (du 22 novembre au au 3 décembre 2010) au format pdf. Nous vous remercions de votre […]
Lire la suite »Un rendez-vous, à ne pas manquer.. le 20 octobre
14 h 00 – Table ronde « L’Hôtellerie-Restauration se met au Vert » Il y a déjà plus d’une vingtaine d’années, nous accueillions un grand homme de […]
Lire la suite »Semaines 45 et 46 (du 8 au 19 novembre 2010)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 45 et 46 (du 8 au 19 novembre 2010) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité et […]
Lire la suite »Toques d’Or et Trophée Avenir Raymond Vaudard 2010
Les finales des Trophées de l’Académie Nationale de Cuisine (Toques d’Or Cuisine et Pâtisserie, et Trophée Avenir Raymond Vaudard), se sont déroulées au lycée le […]
Lire la suite »