Meilleur apprenti d’Auvergne
Sept candidats ont passé quatre heures en cuisine pour cuisiner une omelette florentine, une jambonnette de volaille farcie et rôtie, une tarte citron meringuée. Jean-Baptiste […]
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Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure de la semaine 49 (du 6 au 10 décembre 2010) au format pdf. Dans le cadre des menus de Noël, afin […]
Lire la suite »Madame, Monsieur, Veuillez trouver ci-dessous le menu de la Soirée ‘New Orleans » organisée le mercredi 1er décembre prochain :
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 47 et 48 (du 22 novembre au au 3 décembre 2010) au format pdf. Nous vous remercions de votre […]
Lire la suite »14 h 00 – Table ronde « L’Hôtellerie-Restauration se met au Vert » Il y a déjà plus d’une vingtaine d’années, nous accueillions un grand homme de […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 45 et 46 (du 8 au 19 novembre 2010) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité et […]
Lire la suite »Les finales des Trophées de l’Académie Nationale de Cuisine (Toques d’Or Cuisine et Pâtisserie, et Trophée Avenir Raymond Vaudard), se sont déroulées au lycée le […]
Lire la suite »Madame, Monsieur, Veuillez trouver sur ce lien la brochure de la soirée organisée au profit de l’UNICEF (le 17 novembre 2010) au format pdf. Nous vous […]
Lire la suite »Madame, Monsieur, Veuillez trouver ici la brochure spéciale des soirées de Gala (du 18 au 21 octobre 2010) organisées dans le cadre du Trentenaire du lycée, […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 42 et 44 (du 18 octobre au 6 novembre 2010) au format pdf. Nous vous remercions de votre fidélité […]
Lire la suite »« Semaine de la solidarité et du développement soutenable » Notre objectif est de célébrer le trentenaire de l’établissement avec l’ensemble des sections générales, technologiques […]
Lire la suite »Consultez dés à présent la nouvelle plaquette des ateliers de cuisine et d’oenologie grand public.
Lire la suite »Madame, Monsieur, Veuillez trouver ici la brochure des semaines 40 et 41 (du 4 au 15 octobre 2010) au format pdf. Le formulaire de réservation en […]
Lire la suite »Les élèves des classes de terminales Baccalauréat Technologique Hôtellerie du Lycée de Chamalières se sont rendus en voyage pédagogique, le Mercredi 31 mars 2010, chez […]
Lire la suite »C’est la journée franco-allemande, la journée fêtant le traité de l’Elysée, traité d’amitié entre la France et l’Allemagne, signé le 22 janvier 1963 par le […]
Lire la suite »Dès la rentrée de septembre 2010, le lycée de Chamalières ouvre la Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant, une formation courte et qualifiante, reconnue […]
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