Trophée Avenir 2012
Le lundi 23 avril 2012 les classes de secondes professionnelles ont participé à un concours, le Trophée AVENIR « Delphine Malleval » des métiers du service et de […]
Lire la suite »Tag Archives: concours
Championnat de France du dessert
Six candidats très appliqués, tout en concentration dans les cuisines du lycée de Chamalières pour le Championnat de France du dessert professionnel. C’est Thomas Wasson, […]
Lire la suite »Finale régionale de la coupe Georges Baptiste
Treize concurrents venus de sept établissements d’Auvergne ont concouru jeudi 12 janvier dernier pour remporter la finale régionale de la coupe Georges Baptiste. Il s’agit […]
Lire la suite »Opération Tranche de Saveurs 2011
Près d’une vingtaine de couteliers thiernois font découvrir leurs meilleurs produits au cours de l’opération Tranche de Saveurs. Ils proposent dans 66 restaurants d’expérimenter à […]
Lire la suite »Concours : des gâteaux pour gommer le handicap
Voici l’article de Pierre Boyer, paru dans la Montagne du dimanche 23 octobre 2011 à la suite du concours « Tout Chocolat » organisé au Lycée le […]
Lire la suite »Finale du concours du Meilleur Ouvrier de France Fromager
Après l’épreuve de sélection à Rungis le 11 octobre 2010, la première partie de la finale à Paris le 22 février 2011, les deux dernières […]
Lire la suite »Avenir trophée du lycée, concours pour les élèves de seconde
Motiver les élèves dès la seconde en les lançant dans un concours en s’inspirant des Meilleurs Ouvriers de France, voilà l’idée lancée au lycée… Par […]
Lire la suite »Les jeunes chefs cuisinent la fourme d’Ambert
Réservé exclusivement aux élèves des écoles hôtelières françaises, le concours « Les Délices à la fourme d’Ambert » permet aux jeunes chefs en formation d’exercer […]
Lire la suite »Les Trophées Culinaires France-Québec 2011
Les « Trophées France-Québec » est un concours bisannuel qui permet à des jeunes de 18 à 22 ans, inscrits dans un établissement d’enseignement hôtelier, […]
Lire la suite »Meilleur apprenti d’Auvergne
Sept candidats ont passé quatre heures en cuisine pour cuisiner une omelette florentine, une jambonnette de volaille farcie et rôtie, une tarte citron meringuée. Jean-Baptiste […]
Lire la suite »Toques d’Or et Trophée Avenir Raymond Vaudard 2010
Les finales des Trophées de l’Académie Nationale de Cuisine (Toques d’Or Cuisine et Pâtisserie, et Trophée Avenir Raymond Vaudard), se sont déroulées au lycée le […]
Lire la suite »Concours international de dessin en Macédoine
Voici les résultats de l’édition 2010 du concours de dessin international de Bitola en Macédoine et les deux gagnants du lycée sont Charlène MILLIROUX (Bouquet de fleurs, […]
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