Le lycée au 12/13 de France 3 Auvergne
Le 12/13 régional de France 3 Auvergne a présenté le 9 octobre dernier un reportage sur le lycée de Chamalières. On y évoque la médiatisation […]
Lire la suite »Category Archives: Hôtellerie
En route pour une soirée gastronomique anglaise !
Veuillez trouver ci-dessous la brochure pour la soirée anglaise du 23 octobre prochain (format pdf). Ce soir-là, en route pour des saveurs incroyables, avec par exemple […]
Lire la suite »Deux belles soirées d’octobre
Veuillez trouver ci-dessous la brochure pour les soirées du 17 et du 24 octobre prochain (format pdf). Le 17, Frédéric Dusart, professeur de cuisine et les […]
Lire la suite »Semaines 42 et 43 (du 15 au 26 octobre 2012)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des menus des semaines 42 et 43 (du 15 au 26 octobre 2012) au format pdf. Nous vous remercions de […]
Lire la suite »Le restaurant d’application fait peau neuve
Il a été rénové cet été, de la décoration au mobilier en passant par le matériel afin de permettre aux élèves de passer de la […]
Lire la suite »Organisation du secteur hôtelier 2012/2013
En ce début d’année, vous pouvez retrouver dans notre espace client le détail de notre nouvelle organisation concernant l’ouverture de notre service des réservations, du Restaurant […]
Lire la suite »Voyage pédagogique des Terminales Bac Technologique
Les élèves des 2 classes de Terminales technologiques Hôtellerie : TTH 1 et TTH 2 présentent leur voyage pédagogique « Sur les pas de François 1er et Léonard de […]
Lire la suite »Voyage de fin d’études pour les Terminales Bac Professionnel
Les élèves de Terminale Bac Pro sont partis à la découverte de la vie parisienne… du 2 au 4 mai dernier, le voyage de fin […]
Lire la suite »Semaines 22 et 23 (du 4 au 15 juin 2012)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des menus des semaines 22 et 23 (du 4 au 15 juin 2012) au format pdf. Tous les services correspondent […]
Lire la suite »Trophée Avenir 2012
Le lundi 23 avril 2012 les classes de secondes professionnelles ont participé à un concours, le Trophée AVENIR « Delphine Malleval » des métiers du service et de […]
Lire la suite »Les étudiants du lycée face aux projets du département
Emmenés par leurs professeurs d’économie, droit et mercatique, les étudiants en BTS et en MAN (mise à niveau) du lycée de Chamalières se sont installés […]
Lire la suite »Semaines 21 et 22 (du 21 mai au 1er juin 2012)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des menus des semaines 21 et 22 (du 21 mai au 1er juin 2012) au format pdf. Nous vous remercions […]
Lire la suite »Dîner de Gala en noir et blanc pour les Bac Pro
Mardi 24 avril 2012 a eu lieu le dîner de gala des deux classes de terminales Bac Professionnel Restauration, un dernier projet pédagogique avant les […]
Lire la suite »Cinq jours sur les terres d’Aliénor et de François 1er
Les étudiants de BTS hôtellerie option B (Art culinaire, art de la table et du service) ont mis le cap à l’ouest pour leur voyage […]
Lire la suite »Semaines 19 et 20 (du 7 au 18 mai 2012)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des menus des semaines 19 et 20 (du 7 au 18 mai 2012) au format pdf. Nous attirons votre attention […]
Lire la suite »Soirée Restos du Coeur : défi relevé !
Une soirée sous le signe de la solidarité : Les élèves des deux classes de Terminales Bac Professionnel Restauration ainsi que les élèves de BTS […]
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