Dans le cadre des conférences organisées à destination des BTS du lycée, Jean-Paul Philippon a présenté le groupe et les changements intervenant dans le secteur de l’hôtellerie.
Jean-Paul Philippon fait partie du groupe Accor depuis 1974 : d’abord Night Audit dans un Novotel, il a occupé différents postes à responsabilité au sein des marques Mercure, Novotel et Sofitel, il fut directeur général d’Ibis France 2002 à 2007 puis directeur général Accor Hôtellerie Europe du Sud (depuis 2007).
Côté emplois, Jean-Paul Philippon a décrit les débouchés existants chez Accor, débouchés qui n’ont pas laissé les futurs professionnels indifférents. Car, comme il l’a souligné : “Si l’on a envie de faire carrière, c’est possible chez Accor.” Il a également décrit, lors de cette conférence, les structures des différentes marques, les modalités de la formation continue “qui vient en complément de la formation scolaire” et les ouvertures vers les pays étrangers.
Source : lhotellerie-restauration.fr