Les étudiants de 2ème année de BTS Management en hôtellerie s’initient à l’art floral : Dans le cadre de leur formation en hébergement, les jeunes doivent en effet être capables de réaliser des compositions destinées à valoriser l’accueil de clients importants en chambre.
Cela complète un enseignement permettant de gagner rapidement en responsabilité dans les métiers de la réception et des étages.

Comme l’année dernière, deux fleuristes des Magasins « Marché aux Fleurs » de Beaumont et de Cournon se sont déplacées pour effectuer des démonstrations et mettre les élèves en action.

Les étudiants ont beaucoup apprécié cette sensibilisation, participé avec entrain et réalisé chacun une composition personnalisée. Ils ont également appris à stocker et à entretenir leur composition sur plusieurs jours. Grâce à cela, elles ont pu être disposées sur les tables des clients du gala de l’académie nationale de cuisine et pour une soirée caritative organisée par l’organisation internationale Kiwanis quelques jours plus tard.

Les fleuristes ont également fait de très belles démonstrations de compositions telles que présentées généralement à la réception dans les hôtels.

Un bon moment de convivialité et d’apprentissage, partagé à la fois par les BTS hébergement de la voie scolaire mais également par les étudiants de BTS par la voie de l’apprentissage.