Category Archives: Hôtellerie

Remise des diplômes Europass 2008

16 élèves déjà titulaires du Baccalauréat Professionnel ou encore en classe de Terminale ont reçu aujourd’hui le document officiel de l’Union européenne: l’Europass-Mobilité qui atteste de leur parcours de formation dans un pays de l’Europe, en l’occurence ici en Angleterre. Dans son discours, Monsieur Boissel, après avoir félicité les diplômés, a rappelé à toutes et à tous que nous vivons dans un monde placé sous le signe de l’ouverture et de l’échange, et que, par conséquent, ce document, reconnu dans toute l’Europe, est une garantie de qualification et d’adaptabilité, un véritable passeport pour l’emploi et la promotion […]

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Mardi 5 Février : Soirée anglaise

C’est sur des airs de musique anglo-saxons que les clients du restaurant gastronomique ont ce soir-là été accueillis par les élèves de Terminale Bac Pro en langue anglaise !
Tous ont joué le jeu et apprécié l’accueil bilingue puis, plus tard, le quiz, toujours bilingue, sur la civilisation d’Outre-Manche qui fit réfléchir nos convives sur des questions diverses et variées allant d’Henry VIII à Gordon Brown, en passant par Jonny Wilkinson et l’air d' »Amicalement Vôtre » à identifier ! […]

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Mardi 22 Janvier : Journée franco-allemande

Le 22 janvier est la date anniversaire du traité de l’Elysée (Amitié franco-allemande) signé le 22 Janvier 1963 entre le Président français Charles De Gaulle et le chancelier allemand Konrad Adenauer.
A cette occasion un petit-déjeuner allemand sera servi à la Brasserie du lycée par les élèves de Seconde Hôtellerie et leur professeur de restaurant Paul Penloup assistés de leur professeur d’allemand Agnès Dupré et de Madlen Beyer assistante allemande. […]

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Echange avec l’Allemagne

Quinze élèves de Seconde générale et Seconde Hôtellerie se sont rendus en Bavière à Geretsried du 6 Décembre au 14 Décembre 2007. Avec leur professeur d’Allemand, Madame Dupré, ils ont découvert Munich et son marché de Noël, le château royal de Herrenchiemsee, Bad Reichenhall et le lac de Königssee. Ils ont assisté aussi aux cours au Lycée de Geretsried avec leurs correspondants.  […]

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Semaine auvergnate à la Brasserie


La semaine auvergnate a ouvert ses portes à la Brasserie du lycée le 9 octobre dernier…
Dès le premier jour, la salle avait pris des couleurs auvergnates…
C’est l’occasion aussi de faire le point sur la gastronomie de notre région dans la suite de cet article, d’après le célèbre « guide du routard » … plein d’humour, mais pas toujours tendre avec les régions françaises ! […]

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